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孕婦吃鵝蛋有什么禁忌

來源:中國食品飲料招商網 食品飲料百科知識 | By丁瑞華 2019-11-16 08:43:35 瀏覽(156)

孕婦吃鵝蛋在適量的同時,也要注意鵝蛋不能與哪些食物同吃。雖然鵝蛋營養價值高,但吃錯的話也會給身體健康造 成影響,所以必須了解孕婦吃鵝蛋的注意事項。

1、孕婦吃鵝蛋要適量,不可一次吃太多,太多會給腸胃造成負擔,引起不適。

2、鵝蛋不可與雞蛋同食,否則傷元氣。

3、鵝蛋含有一種堿性物質,對內臟有損壞,每天食用不要超過3個,以免損傷內臟。

4、低熱不退、動脈硬化、氣滯者不宜吃鵝蛋。

孕婦吃鵝蛋的做法

香菇鵝蛋甜湯

材料:鵝蛋(1枚)、泡發香菇(3朵)、枸杞子(適量)、溫水(適量)、冰糖(適量)

做法:

1. 將鵝蛋打入碗中,放入幾朵泡發的香菇、適量的枸杞子和冰糖末;

2. 沿碗邊慢慢倒入溫水,湯水盡量寬裕點免得水份被吸干;

3. 蓋上保鮮膜,上面用牙簽戳幾個小洞,放入蒸鍋冷水起鍋;

4. 加蓋蒸約15分鐘蛋凝結即可。

黃瓜炒鵝蛋

材料:鵝蛋(1枚)、 黃瓜(200g)、蔥、姜、鹽、花生油

做法:

1. 黃瓜洗干凈,切成片;

2. 鵝蛋放少許鹽,用筷子打散攪勻;

3. 鍋中下寬油燒熱。放入鵝蛋翻炒至8成熟盛出備用;

4. 另起鍋下油放入蔥姜熗鍋;

5. 下黃瓜翻炒至斷生,加入鵝蛋;

6. 加鹽和剩余的蔥姜末翻炒20秒關火盛盤。

鵝蛋蒜苗厚蛋燒

材料:鵝蛋、油、鹽、蒜苗

做法:

1.準備好鵝蛋;

2.蒜苗切碎;

3.蛋打入碗中,加鹽;

4.調勻后加入蒜苗;

5.電餅鐺燒熱加入適量油,倒入一部分蛋液;

6.待蛋液凝固后卷起,再倒入剩余的蛋液;

7.凝固后卷起,煎至熟透;

8.取出,切段即可。

孕婦吃鵝蛋多久吃一個

因為鵝蛋是涼性食物,所以孕婦吃鵝蛋不能過量,建議一周吃一次,一次1-2兩個即可,一般在孕晚期7、8月的時候 開始吃,孕早期還不穩定不建議吃鵝蛋。

一般孕晚期吃鵝蛋是為了去胎毒,因為鵝蛋清有去毒、治療瘡瘍的功效,胎兒出生后,不容易得皮膚病。但若孕婦吃 鵝蛋過量了是有危害的,鵝蛋吃多了,蛋白質就會增多,這樣就會增加尿酸,容易引發痛風,還會增加腎臟負擔,所 以千萬不能過量,以免得不償失。

小編提醒:孕婦吃鵝蛋就像平時吃蛋一樣就可以,水蒸蛋、白煮蛋、炒著吃都可以。但幾乎每個人都說鵝蛋味道不好 ,尤其是水煮鵝蛋太難吃了,蛋黃不細膩、很腥、個頭還大,所以建議媽媽們試著把鵝蛋打散,加些鹽、水、蔥花, 蒸著吃,這樣不腥,營養成分也不會流失。

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行業分類:不限 | 核心內容:鵝蛋
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