• APP

    手機掃一掃下載
    好妞妞官方APP

    找產品 招代理 更方便

  • 微信

    微信掃一掃關注
    好妞妞官方微信

    更多商機 更多資訊

產品
幫您找
您的位置:首頁 > 百科知識 > 飲食搭配 > 正文

食用小龍蝦有哪些好處,吃小龍蝦有哪些問題需要注意

來源:中國食品飲料招商網 食品飲料百科知識 | By丁瑞華 2019-11-18 09:02:55 瀏覽(153)

小龍蝦營養豐富,且其肉制松軟,容易消化,營養素容易被人體吸收,小龍蝦是淡水蝦,容易養殖,烹制方便。

小龍蝦的鈣質含量高于大多數淡水蝦與海水魚蝦類,氨基酸組成又優于肉類,含有人體需要的必須氨基酸等,容易被人體消化吸收。

小龍蝦肉內含有的鋅、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品,同時,它的肌纖維細嫩,易于消化吸收。

小龍蝦含有鎂元素,鎂元素對心臟功能有一定的輔助作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利于預防高血壓及心肌梗死。

吃小龍蝦有哪些問題需要注意

1、死蝦不要吃,小龍蝦死后腐壞得很快,會分解產生組胺等有毒物質,滋生有害病菌,食用后容易導致腹瀉等腸胃道感染性疾病,危害身體健康。

2、家庭烹飪要注意清水自養兩小時,用清水養殖可以讓蝦體吐出代謝物。另外,要用刷子洗凈其身體上的臟物,同時隱藏了大量泥沙和細菌的腸線也必須剔除干凈,再用清水充分地清洗2-3次。

3、蝦頭不要吃,小龍蝦的頭部是吸收并處理毒素最多的地方,也是最易積聚病原菌和寄生蟲的部分,出了毒素外,蝦頭含有的嘌呤也較高,痛風病人也不要吃。

4、過敏患者不要吃,有小龍蝦過敏的人群,請不要貪嘴,不要輕易嘗試小龍蝦,一旦發生過敏反應,應該及時就醫。

免責聲明:本站部分文章轉載自網絡,圖文僅供行業學習交流使用,不做任何商業用途,如侵權請聯系刪除(電話:0371-65363490)。文章僅代表原作者個人觀點,其原創性及文章內容中圖文的真實性、完整性等未經本站核實,僅供讀者參考。
行業分類:不限 | 核心內容:小龍蝦
好妞妞微官網
天天牌九安卓版立即下载